Vi presenterar Delizie di Calabria, ett företag med trettio års erfarenhet. Passionen och kärleken till Kalabrien har gjort det möjligt för honom att exportera den dyrbara gastronomiska kulturen i vårt land nationellt och internationellt.
Vald av: ItCalabria

Delizie di Calabria en viktig verklighet i panorama av Made in Italy Food. 

Företaget Delizie di Calabria grundades 1985 utifrån idén om familjen Scalise för att återställa en matmodell och en kalabrisk bondetradition som sakta höll på att försvinna. Det första steget var därför att samla in den muntliga tradition som förmedlades av bondekulturen genom att bli talesman för det kalabriska landet och dess ödmjuka och starka folk.

• 

• 

Det är därför Delizie di Calabria inte bara är ett företag som producerar fantastiska gastronomiska specialiteter, utan det är också ett stycke historia om ett gammalt land som har rötter i den grekiska och latinska civilisationen och som har djupt deltagit i Europas historia. 
Företaget erbjuder ett brett utbud av typiska kalabriska produkter – bland vilka chilipeppar är enastående i många varianter och former – även marknadsförda utomlands och som bidrar till att sprida den tusen år gamla kalabriska gastronomiska kulturen över hela världen.

• 

• 

Arbetet börjar med sökandet efter de bästa råvarorna, framställda med ekologiska metoder, och avslutas med hygieniskt kontrollerat hantverk, utan antioxidanter, färgämnen och andra kemiska konserveringsmedel.